četrtek, 10. september 2015

121. Domači krhlji

Dve leti nazaj sva imela toliko jabolk, da nisva vedela kam z njimi. Podobno je bilo tudi letos. Dobila sva idejo, da bi jih posušila in jih tako lahko imela še za hladnejše dni. Poleg tega sva jih nekaj zapakirala tudi v vrečkice in z njimi pomagala Miklavžu obdariti sorodnike.
Za sušenje nisva imela namena kupovati kakšnih posebnih naprav, zato sva raje naredila preprosto sušilnico za sušenje na zraku. Lesen okvir, mreža spodaj in zgoraj, malo dobre volje da olupimo in narežemo jabolka, razporedimo po površini, počakamo na sonce, in po kakšnem dnevu ali dveh (odvisno od tega, kako sončen dan je), se že lahko sladkamo s krhlji ali pa jih prihranimo za kasneje.

Tako pa zgleda taka domača sušilnica:

Okvirja se da tudi zavijačiti skupaj, ampak letos se nama je zdelo tako bolj priročno.

V bistvu imamo dva lasena okvirja z mrežo, ki ju stisnemo skupaj.